Аннотации:
Дисциплина «Биокатализ» является базовой частью профессионального (специального) цикла ООП по направлению подготовки 020400_68 "Биология" (магистратура). Дисциплина реализуется на Факультете естественных наук Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования Новосибирского государственного университета (НГУ) кафедрой молекулярной биологии.
Содержание дисциплины включает широкий круг вопросов, связанных с представлениями о “Биокатализе” - науке о ферментах, их структурно-функциональных особенностях, субстратной специфичности, условиях проявления ферментативной активности, тонкой структуре активных центров ферментов, возможности направленного изменения с целью придания им определенных или необходимых свойств, включая основные химические реакции, структуры и механизмы действия практически всех кофакторов, коферментов и простетических групп; дана классификация, строение, свойства ферментов, механизм их действия, а также кинетика ферментативных реакций; проанализированы биохимические процессы, протекающие в клетках разных организмов, с участием ферментов, необходимые для современного ученого-биолога.